Mô Hình Kinh Doanh Ẩm Thực Tinh Gọn Dễ Thành Công, Ít Vốn 2025

Ngày Hân khai trương quán Phở Khô Hân, có một người đàn ông ghé qua. Anh không gọi món ngay mà lặng lẽ quan sát.

Hân nhận ra anh—Anh Hải, người từng đẩy xe hủ tiếu gõ trên những con hẻm khuya.

TỪ ANH THỢ HỒ ĐẾN NGƯỜI BÁN HỦ TIẾU

Anh Hải từng là một thợ hồ, làm quần quật từ sáng đến tối, nhưng tiền công bấp bênh, công trình lúc có lúc không. Một ngày nọ, khi công trình bị dừng đột ngột, anh rơi vào cảnh thất nghiệp. Không vốn, không tay nghề kinh doanh, anh chỉ có một điều: ý chí không bỏ cuộc.

Nhìn những xe hủ tiếu gõ rong ruổi khắp phố, anh tự hỏi: Mình có thể làm được không?

Không chần chừ, anh vay mượn bạn bè một ít tiền, mua một chiếc xe đẩy cũ và học nấu hủ tiếu từ một người quen. Mỗi đêm, anh đẩy xe qua từng con hẻm, tiếng gõ lóc cóc vang lên giữa phố phường.

TỪ CHIẾC XE ĐẨY ĐẾN QUÁN ĂN

Ba năm kiên trì, anh Hải không chỉ trả hết nợ mà còn dành dụm đủ tiền để thuê một mặt bằng nhỏ. Anh không bán hủ tiếu nữa mà mở quán ăn sáng với những món bình dân, phục vụ người lao động.

Hôm nay, khi thấy Phở Khô Hân khai trương, anh Hải mỉm cười.

— “Em làm tốt lắm.”

Hân nhìn anh, chợt nhớ về những ngày đầu mình cũng đầy lo lắng như thế.

— “Em từng nghĩ phải có vốn mới làm được, nhưng giờ em hiểu rồi… Chỉ cần mình dám bắt đầu, con đường sẽ mở ra.”

Anh Hải gật đầu:

— “Đúng vậy. Đừng sợ khởi đầu nhỏ. Quan trọng là đừng dừng lại.”

BÀI HỌC KINH DOANH:

——————————

1. Không có vốn không phải là rào cản. Nếu không có tiền mở quán, hãy bắt đầu bằng một xe đẩy. Nếu chưa có kinh nghiệm, hãy đi làm thuê để học hỏi.

2. Dám bắt đầu quan trọng hơn mọi thứ. Nếu anh Hải không quyết định đẩy xe hủ tiếu ngày ấy, có lẽ anh vẫn còn là một thợ hồ với đồng lương bấp bênh.

3. Kiên trì là chìa khóa. Không ai thành công ngay từ đầu. Nhưng ai kiên trì đến cùng, người đó sẽ chiến thắng.

Bạn có đang chờ đến khi “đủ điều kiện” mới bắt đầu? Hay bạn sẽ hành động ngay hôm nay?