Câu Chuyện Khởi Nghiệp Nhượng Quyền Thành Công – Hành Trình Của Anh Trung
1. Giới Thiệu
Trong thế giới kinh doanh, mỗi quyết định đều mang tính bước ngoặt đối với cuộc đời con người. Đó là câu chuyện của anh Trung (sinh năm 1983, Buôn Ma Thuột), người đã từ một nhân viên bán hàng xe hơi trở thành chủ quán nhượng quyền Phở Khô Minh thành công.
2. Cơ Duyên Đến Nhượng Quyền Phở Khô Minh
Anh Trung là một người đi làm văn phòng suốt gần 10 năm tại Toyota Buôn Ma Thuột. Mỗi tháng, mức lương của anh giao động trong khoảng 8-10 triệu đồng. Đối với một người có gia đình, lo cho con cái, cha mẹ già và nhiều chi tiêu khác, mức lương này không đủ đảm bảo cuộc sống dài lâu.
Nhờ quá trình làm việc trong lĩnh vực kinh doanh, anh Trung dần hình thành tư duy và nhận thức rõ ràng về các xu hướng thị trường. Qua tìm hiểu, anh nhận thấy Phở Khô Gia Lai là một món ăn tiềm năng tại Buôn Ma Thuột nói riêng và Đắk Lắk nói chung. Sau khi theo dõi Phúc Trần – người sáng lập Phở Khô Minh – trong suốt 6 tháng trên các nền tảng mạng xã hội, anh quyết định tìm hiểu chi tiết hơn và nhượng quyền thương hiệu.
3. Bước Chân Vào Lĩnh Vực Kinh Doanh F&B
Ban đầu, anh Trung khá lo lắng về việc kinh doanh quán ăn vì chưa có kinh nghiệm. Tuy nhiên, nhờ có hệ thống hỗ trợ bài bản từ Phở Khô Minh, anh nhanh chóng học hỏi và làm quen với quy trình quản lý quán, vận hành, nguyên liệu và phục vụ khách hàng.
4. Những Thách Thức Ban Đầu
Như bất kỳ ai mới khởi nghiệp, anh Trung đã gặp không ít khó khăn:
- Nguồn vốn: Dù đã tích lũy một khoản tiết kiệm, nhưng việc đầu tư vào quán cần rất nhiều sự chuẩn bị.
- Nhân sự: Tuy đã làm trong ngành kinh doanh, nhưng việc quản lý nhân sự trong nhà hàng hoàn toàn khác.
- Khách hàng: Giai đoạn đầu, việc thu hút khách hàng chưa đạt nhƷ kỳ vọng.
5. Bí Quyết Thành Công
Sau một thời gian vận hành, anh Trung đã tìm ra các chiến lược giúp quán thành công:
- Tận dụng sức mạnh mạng xã hội: Quán được review rất tốt trên TikTok, Facebook.
- Quán trọng chất lượng: Luôn giữ vững chất lượng phở, tự tay quản lý nguồn nguyên liệu.
- Chăm sóc khách hàng: Lắng nghe phản hồi, luôn điều chỉnh nhằm phục vụ tốt hơn.
6. Thành Quả Ngọt Ngào
Sau hơn một năm, anh Trung đã có thu nhập gấp 3-4 lần lúc trước, vừa có thời gian bên gia đình, vừa có công việc ổn định.
Câu chuyện của anh Trung là minh chứng cho việc chọn đúng mô hình nhượng quyền và quyết tâm thì ai cũng có thể thành công.
