Bài học tôi đã áp dụng và rồi chia sẽ lại cho những ai đam mê, muốn ra khởi nghiệp ít vốn bắt đầu từ quán ăn nhỏ!
Phương châm: “Tích tiểu thành đại” và “Làm tốt hơn 1 chúc mỗi ngày” tin chắc bạn sẽ thực hiện được ước mơ của mình.
6 tháng đầu tiên luôn là giai đoạn thử thách nhất khi mở quán ăn. Muốn vượt qua, hãy luôn nhớ: “Tích tiểu thành đại”.
Khó khăn lớn nhất chính là chưa có khách – vì khách hàng chưa biết đến bạn, chưa tin bạn. Và nếu không làm marketing = thất bại chắc chắn.
Vậy làm sao để trụ vững? Hãy tập trung vào 3 yếu tố:
Marketing hiệu quả, tiết kiệmTận dụng mạng xã hội (Facebook, Zalo, TikTok) để chia sẻ câu chuyện, hình ảnh món ăn, hành trình mỗi ngày. Đây là cách xây dựng niềm tin nhanh nhất mà không tốn nhiều chi phí.
Tối ưu chi phí vận hànhLuôn cải thiện quy trình để tiết kiệm thời gian, nhân sự, nguyên liệu. Chi phí càng gọn, bạn càng dễ thở trong giai đoạn đầu.
Tăng lợi nhuận thông minhKhông chỉ bán hàng → mà hãy áp dụng 5 chiến lược vàng:
• Tăng khách tiềm năng
• Tăng khách mới
• Giữ khách cũ quay lại
• Kích thích khách mua thêm
• Khiến khách quay lại nhiều hơn
Thành công không đến sau một đêm.Chìa khóa chính là: Kiên trì – Học hỏi từ khách hàng – Cải thiện mỗi ngày.
Phuc Tran luôn chia sẽ bí quyết mở quán ăn nhỏ ít vốn!